31.1.2019..Resor za pruanje strunih usluga u poljoprivredi, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, zajedno sa Agencijom za privredni razvoj opštine Mrkonji Grad, organizuje školu mljekarstva, koja e se provoditi narednih mjeseci.
Prva predavanja organizovana su danas u prostorijama Agenciji za privredni razvoj, na sljedee teme:
1. Znaaj i perspektiva udruivanja u proizvodnji mlijeka i
2. Balansirae obroka sa razliitim kvalitetom kabastih hraniva .
Stojan Kozomora iz Resora za pruanje strunih usluga rekao je da se ovakva predavanja organizuju u Mrkonji Gradu, Šipovu i Ribniku. „Škola e se odravati etiri mjeseca, po dva predavanja mjeseno. Cilj nam je da poveamo koliinu i kvalitet mlijeka i mlijenih proizvoda. Prikazali smo primjere dobre prakse, odnosno kako i na koji nain da proizvoai preuzmu inicijativu i sami ponu odluivati o svojoj sudbini.“, istakao je Kozomora.
Dragomir Škrbi iz sela Šehovci, koji ima farmu od 15 grla, proizvodi kajmak i sir. „Mlijeni proizvodi koje proizvodim su isplativiji od samog otkupa mlijeka. Predavanja su korisna, a najviše nas zanima plasman proizvoda na trište.“, rekao je Škrbi.
Naredna predavanja su planirana u februaru, a predavai su dali mogunost mljekarima da sami predloe teme i probleme o kojima bi se govorilo tokom sljedeih predavanja.
Izvor: www.mrkonjic-grad.rs.ba