Jednostavan recept. Odličan prilog uz razna jela. Posebno ide dobro uz jela od kiselog kupusa. Ali i uz sir, kiselo mleko, a i kao zamena za hleb... odlično je.

Sastojci:
-5 jaja
-2 velike solje kukuruznog brašna
-1 velika solja pšenicnog brašna
-1 velika solja ulja
-2 velike solje mineralne vode
-oko 400grama izmrvljenog sira
-soli po potrebi (zavisi koliko je sir slan)

Priprema:
Sve sastojke sjediniti u jednoličnu masu. Prvo umutiti jaja, pa dodati sve ostalo. Kad je rerna ugrejana, staviti u nju pleh namazan uljem sa svih strana, kratko ga zagrejati, izvaditi iz rerne i u njega izručiti pripremljenu smesu. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći dok se ivice testa ne odvoje od pleha i korica ne zarumeni (oko 40 minuta). Pre stavljanja smese u rernu, može se smesa posuti šakom susama.

Autor:
posjetioci - Nikica