Mamini utipci
Sastojci:
- Tijesto: (500 gr brasna, 190 ml mlijeka , 190 ml vode( mlake ), mali paketic friske germe, pola kasike(velike) soli, pola kasike (velike) secera.
Priprema:
Od sastojaka napraviti tijesto i staviti na stranu da odstoji 45-50 minuta. Kad je tijesto nadoslo, zagrijati duboku posudu sa dosta ulja ( mora biti duboka posuda), ruke namazati uljem, uzeti komad tijesta i razvuci na velicinu dlana, spustiti u vrelo ulje i lagano peci sa obe strane da porumeni, vaditi na papir . Ustipci se mogu kombinirati sa slatkim i slanim (sir, kajmak sunka, marmelada, nutela, med...) Preporuka za rostilj, vruce ustipke premazati smjesom sitno isjeckanog bijelog luka i ulja. Prijatno!
Autor:
posjetioci - Dubravka(Vulic) Popovic