Pota od bundeve
Ova orba ili supa je moje omiljeno jelo i jako je zdravo, pogotovo u zimske dane. Brzo se spremi a moete i da improvizujete sa njim, da dodajete vaše omiljeno povre (paradajz, tikvice..isto bude ukusno) Ja pravim za dve osobe, tako u i sastojke navesti za dve osobe a vi moete da poveate koliinu ako ste brojniji.
Sastojci:
Jedan komad bundeve, otprilike 300gr, dve šargarepe, celerov list, jedan manji crni luk, so, biber, kocka bujona, voda.
Priprema:
treba da iseete povre na manje komade, znai bundevu i šargarepu, celerov list se samo ubaci onako kao granica, oljuštiti luk, sipati vodu u šerpu od 1L , i kuvati 15 minuta otprilike. Kuvano je kad vidimo da je mekano povre. Skinemo sa vatre i izmiksamo mikserom tj.blenderom. Smesa mora da bude malo rea nego kašica za bebe, ako volite masnije dodajte tenu pavlaku ili jogurt. Ovo je vrlo esto jelo u Francuskoj. Prijatno, Bon Appétit :)
Autor:
posjetioci - Ljiljana