Posna orba Sekercrveni luk prodinstati,dodati narendanu mrkvu i celer brasno jos dinstati pa naliti sa fondom od povrtne kockice za supu.
Sastojci:
crveni luk, mrkva,celer, brasno, sampinjoni, bajat hljeb, zacini.
Priprema:
crveni luk prodinstati,dodati narendanu mrkvu i celer brasno jos dinstati pa naliti sa fondom od povrtne kockice za supu. sampinjone proprziti na rostilju pa isjeci na kocke u meduvremenu istostati hljeb prethodno isjecen na kockice, ja to radim mislim proprzim u tavi ili na rostilju da dobro porumeni, potom sampinjone spustimo u corbu da malo kuhaju dodaju se svi zacini po zelji ko sta voli pa se poklopi da malo krcka na tihoj vatri.
kad je gotovo ja sluzim sa upravo tim preprzenim hljebom umjesto uloska za corbu, ponekad stavim i kasiku mog domaceg ajvara svagda mi bili zdravi i veseli!!!!!
Autor:
posjetioci - SEKER