uvestaro dobro jelo
Sastojci:
500 g. govedjeg mesa
500 g. svinjskig mesa
500 g. paradajza
250 g. crnog luka
60 g. rize
5 paprika/povecih-babure/
1 decilitar ulja
2-3 krompira
malo mrkve
persun
celer
mljeveni biber i
so
Priprema:
najbolje je kkoristiti mjesano meso, govedje i svinjsko.ocisititi i sitno iseci crno luk,paradajz,papriku i mrkovu/sargarepu/meso iseci na manje komade, pa sve zajedno proprziiiiti na zagrijanom ulju, potom dodati krompir isjecen na kriske po duzini,opranu rizu,mlao mjlevenog bibera,soli,sitno isjeckan presunov i celerov list,naliiti dvije case vode i staviiti u rernu.peci na umjerenoj temperaturi oko 2 sata.moze se takodje didati i patlodzan imlada tikvica i to isjeceni na komade.
Autor:
zagor - Ostali recepti