Naslovna strana www.mrkonjic-grad.com Login Login
Weather Forecast
 ta ima novo?
Aktuelnosti
Iz grada
Sport
Kultura
Zanimljivosti
Biseri
 Mrkonji-Grad
O gradu
Priroda
Istorija
Mrkonji na Wikipediji
Foto-galerije
Vaniji telefoni
Karta grada
 Cyber MG
Poruke
Ljudi
Cyber kuhinja
Sjeanja
Zaboravljena vremena
Chat
Linkovi
 Usluge
Web dizajn
Reklamiranje
Sponzori
RSS 2.0

www.mrkonjic-grad.com
Na mrei od 2000.god.

www.kreativnije.com
Cyber kuhinja
Cyber kuhinjaDobro doli u mrkonjiku Cyber kuhinju!
Ovo je prostor gdje moete pronai recepte i saznati naine priprema svih onih jela, dodataka jelima, poslastica i sl. koja su na neki nain karakteristina za podruje Mrkonji Grada. Pri tome, naroitu panju posveujemo tradicionalnim jelima, kako bi ih sauvali od zaborava i pruili priliku Mrkonjianima irom svijeta da ih pripreme i probaju.
Prijatno i dobar tek!
Glavna jela
Vegeterijanska kaserola
Bamija
Boranija sa janjetinom
Bosanski lonac
Boina cicvara
Brodet od lignji
Brza piletina
Bumbar
Dimljeni fileti sa kiselim kupusom
uve
orbasti pasulj
Gljive (vrganji)
Grka musaka
Jagnjei paprika
Jaja u omotu od mesa
Janjei paprika
Janjei pilav
Kajgana (Cimbur) sa suhim mesom
Karaoeva nicla
Kljukua
Kupus sa suvim koljenicama
Kuvani kiseli kupus
Ljetni uve
Ljevua sa krompirom
Lovake nicle
Maarski gula
Mesnate palainke
Musaka od krompira
Musaka od makarona
Musaka sa kiselim kupusom
Pasamak
Pasulj sa paradajz pireom
Pile sa ampinjonima
Pilee bijelo u soja sosu
Podvarak
Polagani burek
Popara I
Popara II
Potkriza
Povre u loncu
Punjene junee nicle
Punjene posne paprike
Punjeni patlidan
Riba i ria u tepsiji
Riblje pljeskavice
Sarma
Sarma od listova vinove loze
Sarma od ribljeg dimljenog mesa
Sarma sa paradajz pireom
Satara
Sneina pita od mesa
Sogan dolma
pagete karbonara
Telea prsa u kukuruznom umaku
Vitaminski lonac seker
Zalivene loptice
Zapeen kelj
Sogan dolma

Sastojci:
Za 4 osobe potrebno je:

60 dkg crvenog luka
aleva paprika
malo sirceta
pavlaka

Za nadjev:

10 dkg crvenog luka
40 dkg mljevenog mesa
(govedjeg ili mijesanog
sa bravecim)
8 dkg rize
1 jaje
2-3 kasike ulja
(ili rastopljene masnoce)
so
biber
paradajz-pire

Priprema:
Podrezati vrhove na glavicama luka. Staviti glavice luka da se skuhaju u vodi, ali paziti da se ne prekuhaju. U vodu se moze dodati malo sirceta. Skinuti s peci, ocijediti toplu i naliti hladnu vodu. Pritiskanjem prstima istiskivati kosuljice odnosno prstenove luka ("dolme"). Prvi sloj s ljuskom se odbacuje, a upotrebljavaju se drugi slojevi. Od jedne glavice luka dobije se vise dolmi koje se pune nadjevom. Vece dolme se pune prstima, a manje cackalicom ili dezertnim nozicem.

Nadjev se priprema tako da se sitno isjecka crveni luk i izmijesa sa mljevenim mesom. Dodati biber, rizu, paradajz-pire, jaje, so i ulje. Sve dobro izmijesati.

Punjene dolme luka se slazu u serpu, zaliju toplom vodom tako da budu pokrivene, doda se malo sirceta (ako se glavice nisu kuhale sa sircetom), pritisnu tanjirom ili drugim poklopcem (uzim od serpe), te stave kuhati. U kuhanu dolmu se doda malo aleve paprike.

Uz dolmu se servira kiselo mlijeko ili pavlaka.

Prijatno!

Autor:
sonja - Ostali recepti

 
Tipovi jela
Predjela
Hljeb, peciva i pite
Supe i corbe
Salate
Prilozi
Glavna jela
Poslastice
Zimnica
Najnoviji recepti
Sarma sa paradajz pireom
Pasulj sa paradajz pireom
SEKER POSNA CORBA
Povre u loncu
Kokoija supa Seker
Vai recepti
Preporuujemo
Bamija
Brza piletina
orbasti pasulj
Heljdina ljevua
Jagnjei paprika
Junee nicle sa sirom
Knedle sa ljivama
Krompir orba
Kuvani kiseli kupus
Mamini utipci
Musaka sa kiselim kupusom
Musaka sa patlidanima
Pile sa ampinjonima
Popara I
Prenice
Punjene parike sa krompirom i riom
Punjeni patlidan
Sarma
Telea prsa u kukuruznom umaku
 Copyright © 2000-2018.  Kreativnije.com